Car Rear Side
Car Rear Side

Desfase | Ecommerce

Diseñar una marca gastronómica como producto digital

2023-2025

El punto de partida

Desfase es un proyecto de restauración digital diseñado desde cero para convertir una marca gastronómica en un producto ecommerce escalable, centrado en experiencia mobile-first, conversión y diferenciación frente a las plataformas de delivery tradicionales.

Una idea potente que necesitaba estructura, producto y criterio

Desfase operaba bajo un modelo de ghost kitchens, con la intención de evolucionar hacia una experiencia híbrida que combinara delivery y restaurante físico.

El proyecto se enfrentaba a un mercado altamente comoditizado, a la dependencia de grandes marketplaces y a un modelo operativo complejo que debía transformarse en una experiencia digital simple, rápida y clara. Al mismo tiempo, era imprescindible construir una marca propia desde el primer pedido.

No se trataba solo de vender comida online, sino de crear una experiencia digital coherente con una marca gastronómica con carácter.

Car Side View

El desafío de producto

Convertir una propuesta gastronómica en un producto escalable

El principal reto fue diseñar un ecommerce que funcionara como producto, no como una simple web de pedidos.

Era necesario traducir el modelo de negocio a flujos digitales claros, crear una experiencia rápida y pensada para uso móvil y recurrente, construir una identidad propia diferenciada del delivery genérico y preparar el producto para crecer sin tener que rehacer su base.

Diseñar Desfase no era solo resolver el presente, sino pensar en su evolución futura.

Car Front View
Car Front Zoom View

Qué hice y cómo lo abordé

Diseño de producto y marca como un mismo sistema

Me incorporé al proyecto como Product Designer, UX Consultant y Brand Strategist, liderando la definición del producto digital desde una perspectiva estratégica.

Diseñé la experiencia completa del ecommerce, desde el descubrimiento hasta el proceso de pedido, estructurando la arquitectura de información, los flujos de navegación y la presentación de menús para crear una experiencia clara, rápida y pensada para uso recurrente en móvil.

Paralelamente, lideré el proceso de rebranding de Desfase, entendiendo la marca como parte del producto y no como un ejercicio estético aislado. Definí su identidad visual, tono y valores, integrándolos directamente en la experiencia digital para construir una marca gastronómica reconocible, coherente y preparada para crecer.

Además del producto digital, desarrollé piezas de marca como packaging, creatividades para redes sociales y campañas de marketing, asegurando una experiencia consistente en todos los puntos de contacto con el usuario.

En Desfase, diseñar la marca fue diseñar el producto.

Car Rear Zoom View

Resultado

Producto digital estructurado bajo marca

Desfase pasó de ser una idea gastronómica a un producto digital estructurado, con identidad propia y preparado para crecer sin perder coherencia.

El trabajo sentó las bases de un ecommerce pensado como sistema, una marca integrada directamente en la experiencia de usuario y una evolución natural hacia nuevos modelos de negocio, desde el delivery hasta una futura experiencia híbrida con restaurante físico.

Diseñar Desfase fue demostrar que, en ciertos proyectos, marca, producto y UX son una misma cosa.

Car Side View

More Works

(GQ® — 02)

©2024

Car Rear Side
Car Rear Side

Desfase | Ecommerce

Diseñar una marca gastronómica como producto digital

2023-2025

El punto de partida

Desfase es un proyecto de restauración digital diseñado desde cero para convertir una marca gastronómica en un producto ecommerce escalable, centrado en experiencia mobile-first, conversión y diferenciación frente a las plataformas de delivery tradicionales.

Una idea potente que necesitaba estructura, producto y criterio

Desfase operaba bajo un modelo de ghost kitchens, con la intención de evolucionar hacia una experiencia híbrida que combinara delivery y restaurante físico.

El proyecto se enfrentaba a un mercado altamente comoditizado, a la dependencia de grandes marketplaces y a un modelo operativo complejo que debía transformarse en una experiencia digital simple, rápida y clara. Al mismo tiempo, era imprescindible construir una marca propia desde el primer pedido.

No se trataba solo de vender comida online, sino de crear una experiencia digital coherente con una marca gastronómica con carácter.

Car Side View

El desafío de producto

Convertir una propuesta gastronómica en un producto escalable

El principal reto fue diseñar un ecommerce que funcionara como producto, no como una simple web de pedidos.

Era necesario traducir el modelo de negocio a flujos digitales claros, crear una experiencia rápida y pensada para uso móvil y recurrente, construir una identidad propia diferenciada del delivery genérico y preparar el producto para crecer sin tener que rehacer su base.

Diseñar Desfase no era solo resolver el presente, sino pensar en su evolución futura.

Car Front View
Car Front Zoom View

Qué hice y cómo lo abordé

Diseño de producto y marca como un mismo sistema

Me incorporé al proyecto como Product Designer, UX Consultant y Brand Strategist, liderando la definición del producto digital desde una perspectiva estratégica.

Diseñé la experiencia completa del ecommerce, desde el descubrimiento hasta el proceso de pedido, estructurando la arquitectura de información, los flujos de navegación y la presentación de menús para crear una experiencia clara, rápida y pensada para uso recurrente en móvil.

Paralelamente, lideré el proceso de rebranding de Desfase, entendiendo la marca como parte del producto y no como un ejercicio estético aislado. Definí su identidad visual, tono y valores, integrándolos directamente en la experiencia digital para construir una marca gastronómica reconocible, coherente y preparada para crecer.

Además del producto digital, desarrollé piezas de marca como packaging, creatividades para redes sociales y campañas de marketing, asegurando una experiencia consistente en todos los puntos de contacto con el usuario.

En Desfase, diseñar la marca fue diseñar el producto.

Car Rear Zoom View

Resultado

Producto digital estructurado bajo marca

Desfase pasó de ser una idea gastronómica a un producto digital estructurado, con identidad propia y preparado para crecer sin perder coherencia.

El trabajo sentó las bases de un ecommerce pensado como sistema, una marca integrada directamente en la experiencia de usuario y una evolución natural hacia nuevos modelos de negocio, desde el delivery hasta una futura experiencia híbrida con restaurante físico.

Diseñar Desfase fue demostrar que, en ciertos proyectos, marca, producto y UX son una misma cosa.

Car Side View

More Works

(GQ® — 02)

©2024

Car Rear Side
Car Rear Side

Desfase | Ecommerce

Diseñar una marca gastronómica como producto digital

2023-2025

El punto de partida

Desfase es un proyecto de restauración digital diseñado desde cero para convertir una marca gastronómica en un producto ecommerce escalable, centrado en experiencia mobile-first, conversión y diferenciación frente a las plataformas de delivery tradicionales.

Una idea potente que necesitaba estructura, producto y criterio

Desfase operaba bajo un modelo de ghost kitchens, con la intención de evolucionar hacia una experiencia híbrida que combinara delivery y restaurante físico.

El proyecto se enfrentaba a un mercado altamente comoditizado, a la dependencia de grandes marketplaces y a un modelo operativo complejo que debía transformarse en una experiencia digital simple, rápida y clara. Al mismo tiempo, era imprescindible construir una marca propia desde el primer pedido.

No se trataba solo de vender comida online, sino de crear una experiencia digital coherente con una marca gastronómica con carácter.

Car Side View

El desafío de producto

Convertir una propuesta gastronómica en un producto escalable

El principal reto fue diseñar un ecommerce que funcionara como producto, no como una simple web de pedidos.

Era necesario traducir el modelo de negocio a flujos digitales claros, crear una experiencia rápida y pensada para uso móvil y recurrente, construir una identidad propia diferenciada del delivery genérico y preparar el producto para crecer sin tener que rehacer su base.

Diseñar Desfase no era solo resolver el presente, sino pensar en su evolución futura.

Car Front View
Car Front Zoom View

Qué hice y cómo lo abordé

Diseño de producto y marca como un mismo sistema

Me incorporé al proyecto como Product Designer, UX Consultant y Brand Strategist, liderando la definición del producto digital desde una perspectiva estratégica.

Diseñé la experiencia completa del ecommerce, desde el descubrimiento hasta el proceso de pedido, estructurando la arquitectura de información, los flujos de navegación y la presentación de menús para crear una experiencia clara, rápida y pensada para uso recurrente en móvil.

Paralelamente, lideré el proceso de rebranding de Desfase, entendiendo la marca como parte del producto y no como un ejercicio estético aislado. Definí su identidad visual, tono y valores, integrándolos directamente en la experiencia digital para construir una marca gastronómica reconocible, coherente y preparada para crecer.

Además del producto digital, desarrollé piezas de marca como packaging, creatividades para redes sociales y campañas de marketing, asegurando una experiencia consistente en todos los puntos de contacto con el usuario.

En Desfase, diseñar la marca fue diseñar el producto.

Car Rear Zoom View

Resultado

Producto digital estructurado bajo marca

Desfase pasó de ser una idea gastronómica a un producto digital estructurado, con identidad propia y preparado para crecer sin perder coherencia.

El trabajo sentó las bases de un ecommerce pensado como sistema, una marca integrada directamente en la experiencia de usuario y una evolución natural hacia nuevos modelos de negocio, desde el delivery hasta una futura experiencia híbrida con restaurante físico.

Diseñar Desfase fue demostrar que, en ciertos proyectos, marca, producto y UX son una misma cosa.

Car Side View

More Works

©2024